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如何分辨真假藕粉?

如何分辨真假藕粉?

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。正因为如此,市场上也有以假乱真的。对这些杂牌藕粉可通过以下方法进行鉴别。 看色 纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触,极易氧化,使粉的颜色由白而转微红。其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化,都是纯白色或稍带黄色的;如果这类淀粉呈玫瑰红色,则是加入食用色素所致。 鼻嗅 藕粉具有独特的浓郁清香气味;其它淀粉则无此清香气。手试.取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻滑爽,滑爽如脂且无...

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麦片和燕麦片有什么区别?

麦片和燕麦片有什么区别?

麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆...

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郑州代加工食品厂就选湖北德力兴

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湖北德力兴食品股份有限公司介绍 湖北德力兴食品股份有限公司(简称:德力兴)成立于2007年4月,注册资本2000万元,现有职工人数200多人,位于湖北省荆州市沙市区岑河镇工业园,是一家国内知名度较高的现代化大型食品企业,拥有占地面积达2万平方米的生产总部和先进的厂房设施及工艺生产线,注重内部质量管理和生产成本控制。公司主要产品包括饼干、麦片、豆奶粉、核桃粉、芝麻糊、藕粉、蜂产品等固体饮料、液体饮料加工销售,年销售额7000多万。营销网点遍布全国各地达到120多家,面向全国诚邀 【更多详情】
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